1 首先，关闭油烟机的电源，确定机器已断电，并拆卸油烟机的过滤网2 准备清洗料，如专门的清洗剂餐具清洁剂重碳酸钠等，可根据清洗情况自行选择，同时准备好洗净的海绵或抹布3 把过滤网泡在清洗液中，过程中；1 首先，关闭商用油烟机的电源，拆除烟道套件和吸油杯，将其清洗干净如果油脂很多，可以倒入少量碱水或洗洁精浸泡几分钟，然后用软毛刷轻轻刷洗干净2 拆除油烟机的金属过滤网，可以使用清水或热水和洗洁精清洗，或者放入。
1准备清洗工具清洗油烟机需要一些专门的工具先准备一些毛刷，海绵和橡胶手套等常用工具2关闭油烟机首先，注意安全，关闭燃气并拔掉插头，切勿在清洗油烟机时处于开启状态3拆卸零部件打开油烟机，将机罩，过；1 准备工具和清洗剂清洗油烟机的主要工具为纱布刷子和用于清洗的洗洁精或专用清洗剂2 淋湿水在清洗前将商用油烟机内部淋湿，使内部的油垢软化，这样可以更好的去除油污3 清洗外壳用湿纱布清洗油烟机外壳；饭店油烟机是饭店厨房的重要设备之一，负责排出各种菜品烹制所产生的废气和油烟但随着时间的推移，油烟机内部会积累大量油污，如果不及时清洗，不仅会影响油烟机的使用效果，而且还可能滋生细菌，危害健康因此，定期清洗油。
以下是海门商用油烟机清洗方法1关闭油烟机的电源和天然气阀门拆下油烟机上的油杯过滤网等零部件，利用清洁剂彻底清洗2拆下排烟管道，并清除其中的油渍和积烟使用强力清洁剂或者沸水进行清洗，然后再用清水冲洗；18新的油渍可以趁热用干布擦拭瓷砖上有黑灰，用半个柠檬就能擦干净19定期清洗油烟机的好处是可以让油烟机正常工作，因为油烟附着过多会影响油烟机的工作效率，所以清洗油烟机非常重要无论哪种方式清洗油烟机。
接下来，介绍商用油烟机的拆装清洗方法1拆卸油烟机罩首先需要切断商用油烟机的电源，然后使用螺丝刀和扳手等工具将油烟机罩上的螺钉全部拆下，将整个油烟机罩拆卸下来2拆卸风机拆卸完油烟机罩后，需要使用扳手等。
